El verano es una época marcada por los periodos vacacionales y las altas temperaturas. Ello conlleva un mayor riesgo de deshidratación y una mayor aceleración en la descomposición de los alimentos. Por eso, desde CIMA - Cuidado Integral de la Mujer en Andalucía, hemos querido recopilar una serie de consejos para llevar una alimentación saludable en verano. ¡Toma nota! 

Consejos de alimentación saludable en verano

- No rompas la cadena de frío de los alimentos que lo requieran. Deberás tener especial cuidado con ello en verano, pues dejar fuera de la nevera unos minutos cualquier alimento puede suponer la ruptura de la cadena frío. Debido a ello, recomendamos descongelar los alimentos dentro de la nevera. Una vez descongelados, no deberás volver a congelarlos.

- Organiza de forma eficiente el momento de tu compra. Al comprar los alimentos, deja los productos frescos y congelados para el último momento. Así evitarás también romper la cadena de frío de estos alimentos.

- Lava correctamente frutas y verduras, especialmente las que vayas a consumir crudas. Existen productos especiales para limpiar este tipo de alimentos.

- Si vas a llevar comida de casa en tus salidas, elabórala con la mínima antelación posible. Lo ideal es que prepares tus platos justo antes de salir de casa. Recuerda usar una nevera adecuada para su transporte, y evita siempre exponerla al sol. Además, evita huevos, salsas o cremas en las comidas para las excursiones o salidas al campo o la playa. 

- Mantente siempre bien hidratado. Los expertos recomiendan beber como mínimo 8 vasos de agua al día. Puedes también consumir infusiones, gazpachos, sopas frías, sorbetes, zumos, frutas y yogures para un aporte adicional de hidratación. Ten en cuenta que el aumento de la temperatura corporal debe acompañarse de un aumento de la hidratación.

¿Te han parecido útiles nuestros consejos de alimentación saludable en verano? Si tienes más dudas, o deseas recibir asesoramiento profesional, no dudes en preguntarnos. En CIMA - Cuidado Integral de la Mujer en Andalucía contamos con el mejor equipo de especialistas en salud de la mujer que estarán encantados de ayudarte.